サフ インスタントドライイースト (低糖パン用赤ラベル) 125g 08/04出品

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サフ インスタントドライイースト (低糖パン用赤ラベル) 125g。
商品紹介

生イーストの半分以下の量で優れた発行持続力を発揮する安定力抜群のイーストです。

予備発酵不要でフランスパン、食パンなど糖分の少ない生地(砂糖量:対粉0~15%目安)にお使いください。


栄養成分
水分 3.5g、タンパク質43.1g、脂質5.2g、炭水化物43.2g、灰分5.0g(100gあたり)

原材料・成分

名称・品名：インスタント・ドライイースト(低糖パン用赤ラベル/対粉・糖分量0-12%位)　原材料名：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C　栄養成分表示：100g中　エネルギー 392kcal、たんぱく質 43.1g、脂質 5.2g、炭水化物 43.2g、灰分 5.0g、水分 3.5g

使用方法

砂糖の少ない生地に最適です。
使用量を多くすれば菓子パンにも向きます。
内容量:125g。
カロリー:392kcal。
原材料:イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル、V.C。
商品サイズ(高さ×奥行×幅):57mm×37mm×91mm。
ブラント名: サフ。
S350-M9999