cotta パールアガー8 1kg 08/17更新

cotta パールアガー8 1kg。 商品の説明 海藻から抽出、精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。 　原材料：ブドウ糖（日本）、ローカストビーンガム（デンマーク）、カラギナン（フィリピン）、リン酸二水素カリウム（日本） 原材料・成分 原材料：ブドウ糖（日本）、ローカストビーンガム（デンマーク）、カラギナン（フィリピン）、リン酸二水素カリウム（日本） 使用方法 オレンジゼリーレシピ（約1kg分）：パールアガー8　30g、砂糖　100g、水　400ml、100%オレンジジュース　500ml、オレンジ系リキュール　適量 ①パールアガー8、砂糖をよく粉末混合しておきます ②水に①を徐々に加えます ③火にかけ80℃くらいまで加熱し溶かします ④保温しておいたオレンジジュースを加えます ⑤洋酒を加え、容器に流し固めます。 海藻ゼリーの素。 透明なゼリー,料理用ゼリー,業務用,アガー。 S000-K9999